Je fais rarement de la pâtisserie car je n'aime pas trop ça ! Mais il faut bien faire plaisir aux gourmands qui m'entourent ! Et comme il me restait 3 pommes qui s'ennuyaient dans le frigo.... ;- Ingrédients 6 à 8 personnes 3 pommes rouges 250 gr de farine 100 gr de beurre mou 150 gr de sucre 2 oeufs 1/2 paquet de levure en poudre quelques gouttes d'extrait de vanille 3 c. à soupe de cassonade Préparation Beurrez et farinez un moule ou recouvrez l'intérieur de papier cuisson c'est plus rapide. Coupez le beurre en petits morceaux et le mettre avec le sucre dans un grand bol. Battre au fouet électrique pendant 3 ou 4 minutes. Ajoutez les oeufs et battre encore pour obtenir un mélange homogène. Ajoutez la farine, la levure, l'extrait de vanille et mélangez encore un peu. Versez la préparation dans le moule. Préchauffez le four à 180°C. Pelez et coupez les pommes en tranches pas trop grosses et disposez-les sur le gâteau selon vos goûts. Saupoudrez avec la cassonade. Placez au four pour +/- 30 minutes et vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau. S'il ressort sec, c'est bon - Laissez refroidir un peu avant de démoulez.

Cuireau four préchauffé à 180 degrés pendant 45 minutes. Retirer le gâteau du four et après l’avoir laissé reposer pendant 5 minutes, le sortir doucement du moule et le transférer sur un plat de service. Votre Gâteau aux pommes à la saveur est prêt ! Servir le gâteau aux pommes après l’avoir légèrement saupoudré de sucre glace.

J’appellerais ce gâteau à la poêle le dessert express un gâteau aux pommes ou aux poires sans four très répandu aux États-Unis, il existe aussi le gâteau aux pommes à la poêle au four. Quand on est pressé ou qu’on a des journées chargées ce dessert fera des heureux pour les amateurs de gâteau aux pommes. Gâteau à la poêle sans four aux pommes Ce gâteau à la poêle ressemble un peu à notre gâteau algerien mchawcha au miel, très facile et rapide à realiser il fera surtout si vous ne possédez pas de four ou que vous êtes en vacances. Le principe de ce gâteau à la poêle est vraiment simple on caramélise les pommes préalablement coupées en cubes dans un mélange de beurre et miel vous pouvez aussi utiliser du sucre qu’on recouvre ensuite de pâte à base d’oeufs farine sucre et beurre. Ce gâteau aux pommes nécessite une cuisson rapide en moyenne 15 à 20 minutes tout dépend de la dimension de la poêle utilisée. Si vous fouettez le mélange oeufs et sucre au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume vous obtiendrez un gâteau épais contrairement au fait de battre au fouet manuel. On peut ajouter des pépites de chocolat, des amandes effilées de la noix de coco pour plus de gourmandise. J’ai choisi d’ajouter une poignée de pépites de chocolat. Je vous conseille d’essuyer votre poêle avec du Sopalin après avoir caramélisé les pommes afin que les pommes ne colorent pas trop, c’était le cas pour mon gâteau car je n’avais pas essuyé le caramel sur les parois de la poêle. Pour plus de recettes à base de pommes n’hesitez pas à consulter ma catégorie que faire avec les pommes. La recette me vient du Chef français Bruno installé aux États-Unis et dont j’adore les vidéos et sa spontanéité. Recette Gâteau à la poêle sans four aux pommes Battre les oeufs, le sel et le sucre au fouet manuel ou batteur électrique. Verser le lait et le beurre fondu et mélanger une seconde fois. Incorporer la farine mélangée à la levure chimique et tamisée. On peut à ce stade ajouter une poignée de pépites de chocolat si désiré surtout si vous utilisez des poires. Faire fondre le beurre dans une poêle anti-adhésive de 25 cm 10″. Ajouter les pommes ou poires et faire sauter tout en mélangeant. Ajouter la vanille et le miel cuire durant 15 minutes environ ou jusqu’à ce que les pommes prennent une belle couleur caramel. Verser la pâte sur les pommes caramélisées afin de les recouvrir complètement. Couvrir et laisser cuire environ 15 minutes à feu doux afin de ne pas brûler les pommes. Retourner le gâteau et continuer la cuisson durant 5-10 minutes à feu doux. Déposer le gâteau sur une assiette de servir, saupoudrer de sucre glace. Servir surmontée de chantilly maison. Enjoy ! Gâteau à la poêle aux pommes ou aux poires Gâteau à la poêle sans four aux pommes Auteur Samar Type de Recette Gateau Cuisine americaine 2 oeufs 2 pommes ½ tasse 100 g de sucre une pincée de sel ½ tasse 120 ml de lait 60 g de beurre fondu 100 g de farine tamisée 1 c-a-c 5g de levure chimique Battre les oeufs, le sel et le sucre au fouet manuel ou batteur électrique. Verser le lait et le beurre fondu et mélanger une seconde fois. Incorporer la farine mélangée à la levure chimique et tamisée. Éplucher les pommes et les couper en cubes arroser de jus de citron afin qu'elle ne noircissent pas. Faire fondre le beurre dans une poêle anti-adhésive de 25 cm 10". Ajouter les pommes ou poires et faire sauter tout en mélangeant. Ajouter la vanille et le miel cuire durant 15 minutes environ ou jusqu’à ce que les pommes prennent une belle couleur caramel. Verser la pâte sur les pommes caramélisées afin de les recouvrir complètement. Couvrir et laisser cuire environ 15 minutes à feu doux afin de ne pas brûler les pommes. Retourner le gâteau et continuer la cuisson durant 5-10 minutes a feu doux. Déposer le gâteau sur une assiette de servir, saupoudrer de sucre glace. Servir surmonté d'une chantilly maison ou une boule de glace vanille. Avec cette recette je participe au défi de ma chère Claudine cuisinons de saison avec les pommes gateau-aux-pommes, patisserie, gouter, desserts, recette-facile, gateaux-algeriens, gateaux-algeriens 20+ Sauces pour barbecue et grillades

15sandwichs à tomber par terre ! 0. Sandwich avocat betterave . 0. Petit déjeuner & brunch Gâteau aux pommesrecette de grand-mère!! Recette Facile . Gâteau aux pommesrecette de grand-mère!! Facebook; Twitter; Ce gâteau est moelleux: ni collant et loin d'être sec!! Le juste milieu quoi ! Voir la Recette . Précédent. Cabillaud en croûte de chorizo . Suivant. L'Astuce Pour Ce gâteau fondant aux pommes rencontre à chaque fois une ovation des gourmands à qui il est destiné. Les pommes cuitent avec très peu de pâte se transforment en un savoureux fondant. C’est le genre de gâteau qui peut très bien être présenté au dessert d’un dîner car il termine bien un repas. Un vrai succès quasi certain auprès de vos convives. INGREDIENTS 7 pommes 70 g de farine 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé ½ sachet de levure chimique 2 œufs 10 cl de lait 20 g de beurre fondu POUR LA DECO 3 cuillères à soupe de confiture d’abricot Quelques amandes effilées PREPARATION Dans un premier temps, mélangez les œufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le lait, le beurre fondu, le sel et mélanger. Tamisez la farine et la levure puis versez à la préparation précédente, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Epluchez les pommes, coupez-les en fines lamelles et versez-les dans la pâte tout en mélangeant délicatement. Faites en sorte que les pommes soient bien enrobées de pâte. Versez les pommes dans un moule de 20 cm à 25 cm recouvert de papier sulfurisé. Ajoutez la confiture d’abricot sur l’ensemble du gâteau et saupoudrez d’amandes effilées. Enfournez dans un four préchauffez à 180° pendant 30 à 40 minutes. Laissez refroidir avant de démouler et mettre au frais avant de déguster. Il est encore meilleur le lendemain. Bonne dégustation ! Alors que pensez-vous de ce gâteau fondant aux pommes? Dans quel type de préparation, vous aimez déguster les pommes? Je vous retrouve, juste en bas, en commentaire, pour nous faire découvrir vos goûts et vos préférences. Et puis si vous avez aimé cette recette n’oubliez pas de la partager. A très bientôt!

1févr. 2014 - Recette Gateau aux pommes à tomber par terre : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Pinterest. Aujourd'hui. Explorer. Lorsque les résultats de saisie automatique sont disponibles, utilisez les flèches Haut et Bas pour parcourir et la touche Entrée pour sélectionner. Pour les utilisateurs d'un appareil tactile, explorez en appuyant ou en

This post was most recently updated on March 5th, 2019 La finesse de son goût nous emporte sur une vague de douceur…Contrairement à certains fruits que je dévorerais 10 fois dans la journée, les pommes natures n’ont jamais vraiment eues de succès auprès de mes papilles. Par contre cuites en chausson, en gâteau, en tartes …, c’est autre chose car je n’y résiste absolument pas!Alors ce n’est point étonnant que lorsque j’ai vu cette recette de cake aux pommes ultra-fondant, j’ai été immédiatement conquise, d’autant plus qu’ il ne s’agit pas d’un simple gâteau aux pommes comme il y a tant d’autres. Non là c’est différent! Il s’agit du THE gâteau aux pommes, un gâteau aux pommes à l’état pur, carrément rustique, le gâteau aux pommes Bolzano! Je ne décrirais pas mieux cette merveille que le créateur lui-même, qui n’est autre que Scott Carsberg, chef du restaurant Lampreia à Seattle “…ce gâteau n’est pas n’importe quel gâteau aux pommes. Il est fait de pommes, dans ce sens que la pâte ne sert qu’à lier les “briques” de pommes entres elles pour former un mur de pommes. La surface caramélisée du gâteau a formé une couche croquante. C’est non seulement délicieux, mais cela apporte aussi un savoureux contraste avec le concentré de pommes qui forme le corps du gâteau. La texture du gâteau est moelleuse et divinement fruitée. La douce saveur perdure et permet de terminer le repas sur une satisfaction délicieuse.”Notes C’est simple, léger, fondant et incroyablement délicieux. La prochaine fois, je modifierai encore la recette j’ai mis cette fois-ci moins de sucre que dans la recette originale en rajoutant un peu moins de beurre, certainement 75 g au lieu de 100 petite astuce Pour découper le gâteau et avoir de belles parts comme sur la photo, utilisez une paire de ciseaux. Vous verrez, ça marche très bien, mieux qu’un couteau!Ingrédients pour 6 personnesPour 1 moule carré de 22 cm– 125 g de sucre – 2 œufs – 1 cuillère à café d’extrait de vanille – 120 ml de lait à température ambiante – 100 g de beurre – 4 pommes Granny Smith moyennes – 2 cuillères à café de levure 1/2 paquet – 60 g de farinePréparation de la recette1- Chauffer le four à 180°C. Tapisser un moule carré de 22 cm de papier Faire fondre le beurre dans une petite casserole et réserver. Battre ensemble les œufs et la moitié du sucre dans un bol 2 minutes environ, puis continuer à battre tout en ajoutant lentement le reste du sucre jusqu’à obtenir une consistance épaisse. La pâte doit tripler de volume et former un ruban, c’est à dire qu’elle doit pouvoir se détacher de la spatule en formant un Ajouter la vanille, puis le beurre et Peler les pommes, les évider, les couper en quartier vous pouvez conserver la pelure dans un bol d’eau froide pour l’utiliser après pour la décoration, puis les couper en lamelles aussi finement que possible à l’aide d’un robot ou d’une mandoline les lamelles doivent être transparantes.5– Mélanger la levure à la farine, puis mélanger à la pâte en alternant avec le lait on verse 1/3 de la farine, la moitié du lait, 1/3 de farine, le reste du lait et on termine par la farine. Incorporer les pommes en veillant à les enrober délicatement de pâte. Verser la pâte dans le moule et égaliser la surface avec une Enfourner de 50 à 60 mn en tournant le plat à mi-cuisson pour une cuisson homogène. Le gâteau est cuit quand il est brun sur le dessus et que la lame d’un couteau insérée au centre en ressort propre. Si le gâteau commence à brûler avant la fin de la cuisson, recouvrir le moule de papier aluminium. Laisser refroidir 30 minutes, puis retirer délicatement le gâteau du plat et couper les 4 extrémités. Servir une tranche saupoudrée de sucre blanc, avec à côté une rose faite avec la pelure de Adaptée d’une recette de Scott Carsberg parue dans le New York Times et originalement dans All about apples~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Étape1- Épluchez l’oignon et la pomme de terre et hachez-les. Broyez-les tous les deux pour faire un mélange. Étape 2- Tamisez les morceaux de pomme de terre et les oignons du jus préparé. Étape 3- Mélangez un œuf cru dans le mélange. Étape 4- Mettez une cuillère à soupe de miel dans le mélange. Recette Cette recette de gâteau aux pommes c’est celle de ma grand mère ! A chaque fois que je vais la voir pour le goûter je lui demande de me préparer ce gâteau. On l’appelle le 5-4-3-2-1 parce que les chiffres correspondent aux unités de chaque ingrédient, c’est astucieux ! Plus simplement c’est une recette de gâteau aux pommes avec un nappage à tomber par terre ! Si vous aimez les recettes de grands mères, j’en ai une autre qui me prépare un cake à l’orange comme personne, je vous prépare bientôt la recette. Préparation de votre gâteau aux pommes Préchauffer votre four à 180 degrés. Dans un saladier versez la farine et le sucre Cassez l’oeuf Ajoutez le lait puis l’huile Enfin ajoutez la levure et le sucre vanillé N’oubliez pas de bien remuez à chaque étape. Dressage de votre gâteau aux pommes Choisissez un moule rond de préférence et beurrez-le si il n’est pas en silicone. Déposez votre préparation dans le moule Prenez vos pommes, épluchez-les et coupez-les en fines lamelles j’utilise mon super pèle-pomme, il est tellement pratique ! Déposez les lamelles sur votre préparation Cuisson et nappage de votre gâteau aux pommes Enfournez pour 15 minutes Pendant ce temps faites chauffer à feux doux le beurre dans une casserole Dans un saladier battez un oeuf avec le sucre puis ajoutez le beurre fondu Versez cette préparation sur votre gâteau et enfournez à nouveau pendant 15 minutes Vous pouvez garder cette recette de gâteau aux pommes mais en remplaçant les pommes par des poires par exemple, c’est tout aussi bon 🙂

Lavezles pommes, épluchez-les, retirez le trognon et coupez-les en tranches très fines avec une mandoline ou un couteau. Ajoutez-les immédiatement au mélange (de cette façon, elles ne noirciront pas) et mélangez doucement. Beurrez et farinez un moule de 22 cm de diamètre, versez le mélange de gâteau invisible aux pommes Cyril lignac

1 h Facile Points par portion 3. Simple et rapide à préparer, ce gâteau léger aux pommes Weight Watchers est parfait pour apporter de toute la gourmandise dont vous avez besoin pour suivre votre régime sur le long terme. Vous avez d'ailleurs probablement tout ce qu'il vous faut sous la main pour confectionner cette recette, alors ne tardez pas à la tester. Succès garanti auprès des grands comme des petits ! 5 pommes 70 g de farine 2 œufs 40 g de sucre 20 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure 1 c. à soupe de rhum 1 Dans un saladier, battez à l'aide d'un fouet les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu, la farine, la levure et le rhum. Gestes techniques Blanchir des œufs 2 Épluchez et coupez les pommes en dés de taille moyenne et ajoutez-les à la préparation. Mélangez délicatement. Gestes techniques Comment dégermer l'ail ? 3 Chemisez le moule à gâteau et versez-y la préparation. Faites cuire 40 à 45 min à 180°C Gestes techniques Comment réussir la cuisson d’un gâteau ? Chemiser un moule 4 Dégustez tiède ou froid. Astuces Vous pouvez parfaitement ajouter des zestes de citron ou d'orange à votre préparation pour apporter une note gourmande supplémentaire. Dans ce cas, choisissez des agrumes non traités, de préférence issus de l'agriculture biologique. Vous pouvez aussi remplacer le rhum par le jus du citron ou de l'orange pour une recette 100% régime Weight Watchers ! Recettes similaires Haut de page

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gateau aux pommes à tomber par terre